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【今週のFacebookライブ】2008年開業し今年で14年目の新小岩BAR chiarsオーナー下野哲也さんとの対談やりました!

Facebookライブ【開業14年目・新小岩BAR chiarsオーナー下の哲也さんとの対談】やりました!対談初挑戦だけど、対談企画、なかなか良いかもしれません!

先日告知した新小岩のショットバーchairsのオーナー下野哲也さんとのFacebookライブ上での対談企画でしたが、非常に有意義なものとなりました。(アーカイブとしてすでにyoutube上にアップロードされています)
 
元々、このライブは何の筋書きも持たずに、その瞬間思いついたことを自由に語るというスタイルですから、当然下野さんにも何の下打ち合わせ無しに行いました。
 
飯島自身、ライブ上の対談そのものが初挑戦なので、どんな感じになるか、皆目想像付いておりませんでしたが、終わって動画をチェックしてみたら、うん、これが意外に良い感じでしたね。
 
なにより、これから独立開業出店を目指す未来の開業者さんには非常に参考になるお話が、実体験を伴う生の声で聞けるのが非常にお役立ちにつながると思います。今後もこのように、さらに役立つ企画していきたいと考えています!
 
30分という時間、話題が続くかやや不安はありましたが、逆に話は尽きずで、時間足りない感じでしたね。
下野さんには、改めてまた対談参加してもらおうと思案中です。
 
まずは、下野さん、ご協力ありがとうございました。
 
 
 
 
 
開業から、早いもので今年で14周年を迎える新小岩のショットバー BAR chairs
 
去年の10月、テレビ東京「出没!アド街ック天国」にて新小岩編で16位で取り上げられ、地域の人気店として愛されているお店に成長しております。
<アド街に出た時のbhのブログ記事>
 
開業まで大変な逆境があり、飯島と共に数年越しにわたり念願の開業を果たした計画でした。また、資金的にも様々な事情ありだったこの計画ゆえ、すでに当時店舗デザイン設計業務から一線を退いていた飯島が、この計画に限り復帰し店舗デザイン設計業務最後の作品として携わったお店でした。
 
そんな、とても長いおつきあいをさせていただいている下野さんとの対談です。開業当時の苦労話他、エピソードを本人から生の声で聞ける企画になると思いますので、ぜひご視聴ください。
 
【参照】
BAR chiars の店舗写真
 
BAR chiars の開業までの足跡
 
BAR chiars オーナー下野哲也さんのコメント(開業時)
 
【参考動画】
2018年の開業10周年パーティーに飯島が呼ばれ、スピーチのご依頼を頂きました。その時の映像です。
 
2011年某媒体の取材企画にてインタビューを頂いた時の映像です。
 
同じく、2011年時取材より、飯島について語る下野さんの映像です。
 
 

次回は3/29(火)22:00〜22:30

今度は、開業2周年目に突入したばかりの2店舗
浦和理容室MOLGECOの張元さんご夫婦
土呂美容室hair+malunの鈴木さん

この2組のオーナーさんとの3者対談を予定しています!

飯島のFacebookアカウントはこちら
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◯メソッド  要点まとめ(50:51)

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