安全・適正金額の店舗開業・bh,inc

●新小岩ショットバー・チェアーズ5/26（月）オープン決定

開業実例による店舗完成までのプロセスがわかります。
●イタリアン・ファゴット

●技術評論社出版により「お店やろうよ！シリーズ・はじめてのヘアサロンオープンBOOK]が発売されました。ｂｈ飯島が監修をさせていただきました。

●サロンオーナー4月号P42～43飯島監修のページあり
●「自分のサロンを持つ！」
飯島監修参加のサロン開業マニュアル本

● 2005.11月原宿新聞社取材
● 2005.7月BVMvol.70　取材

mixiにも参加してます

●店舗開業のノウハウをポイントごとにまとめています。各業種共通

どんな業種であっても、店舗開業にはとてもたくさんの工程があります。行動の順序を間違えたり、頼る人を間違えたり、それが大きな問題になったりします。自分だけでは解決できないトラブルはかなりの確率で起こるものです。特に設備的な判断の難易度が高くなるのが飲食業でしょう。そのほか、特殊な設備を伴う業種は特に注意が必要です。トラブルの始まりは物件を特定する段階において悲惨なシナリオの始まりが隠れているものです。せめて最低限の知識を持ちつつ望まないと素人さんには手におえない問題に発展するケースも多いのです。あせりは禁物ということで。
■店舗開業時のトラブル実例集へGO! （全業種共通）

店舗開業における事業計画の立て方、資金調達・借入の方法、不動産物件の見分け方、不動産屋さんとの交渉方法、店舗デザイナーや工事業者のとの関わり方、手抜き工事の防止策や追加工事のトラブル回避の方法など、開業における最も安全かつ確実なノウハウを個人授業形式で受講していただくのが店舗開業ノウハウレクチャーです。レクチャーは、あくまでも業種に応じたモデルケースを使った講義ですので、受講者様の具体的な計画などは一切お聞きしません。ｂｈ側から一方的にノウハウを聞き取っていただくスタイルで行っております。

レクチャーとは異なり、事業計画診断は、皆様の実際の計画や資金事情など詳細にわたりお聞かせいただくことになります。現実的に開業を実現させることが可能かどうかの判断も含め、開業を実現する為には現在何が足りないのか？今後どう行動してゆくべきか？など、様々な問題点を明確にしてゆくのが事業計画診断です。あくまでも皆様個人に対するアドバイスや指導を行うものです。業種に応じての見方や考え方が著しく異なるので、やりたい計画と実際の予算組みのバランスはないより重要なポイントとなります。まずは計画を聞かせてください。

■店舗開業ノウハウレクチャーの説明へGO!

■事業計画診断の説明へGO!

◎店舗開業ノウハウレクチャー・店舗開業事業計画診断の予約状況

レクチャー、診断は、あくまでも皆様の今後の開業のための知識を得ていただくことが目的ですが、ｂｈが実際に皆様の開業実現まで付きっ切りのお手伝いをするのがプロデュースです。店舗開業における最も困難な要素である細かい買い物を含む予算配分の指示はもちろん、皆様の計画に最も適した店舗デザイナーや工事会社を選出し、すべてｂｈの監理下に置き、工事の適正額面のチェックや工事における様々なトラブルの交通整理など、皆様には困難なすべての要素において専門的な交渉、指示、発注など皆様の代理人としてガイドしていきます。また、仮に起きてしまったトラブルに対しての対処や交渉などももちろん行います。皆様の店舗開業が至って安全に進める為のお手伝いがプロデュースなのです。

◎髪切床wag実例店舗開業プロデュース・・・業種は理容業ですがプロデュースの工程は基本的に同じです。



■店舗開業プロデュース
■ローコスト開業プロデュース
■居抜開業プロデュース
■既存店イメチェン、リメイクプロデュース
■店舗デザイン・お店作りのみのお手伝い



	■ cafe・バー他飲食店

	Fagotto（神奈川県相模大野）　｜BarAWA（東京都西新宿）　｜Bar sheets（東京都三軒茶屋）　｜　アンドラ（東京都渋谷区）　｜　ポコアポコ（山梨県南アルプス市）｜　JOY'S DINER（千葉県君津市）　　｜
	■ 和･飲食店

	塁菜（東京都千代田区）　｜こえどり（東京都江戸川区）｜　炭火亭鳥の助（東京都港区）
	■ 物販店

	アステリズム代官山店（東京都渋谷区）　｜　オールマイティー（東京都渋谷区）　｜
	■ 関連ギャラリー

	リマイスター池袋店（東京都豊島区区）　｜　　A・CORE（東京都港区南青山）　｜なごみ処（神奈川県川崎市）　｜　古美術あさひ（東京都中央区）　｜　MTCパソコンスクール（東京都練馬区）　｜　リマイスター（東京都渋谷区）　｜　カナリヤ幼稚園（東京都町田市）　｜　鎌倉シネマワールド（神奈川県大船市）