bh＞店舗開業プロデュース実録レポート

2005年10月1日発売、ビューティービデオマガジンvol_71では桶川の髪切床wagのサロン開業密着取材の内容が20分間にわたり収録されております。動画ではありませんが、ｂｈの店舗開業プロデュースってどのようなことをするのかを理解していただくために、髪切床wagの開業プロセスを追跡した映像を基にご紹介いたします。ビューティービデオマガジンvol.71にて紹介しきれなかった内容を付加して、さらに詳しく解説したものです。（協力：ビューティービデオマガジン）桶川・髪切床wagの完成写真はこちらです＞＞＞

念願のオープン編

やったぁ～！待ちに待った完成です。最後にお店の顔である暖簾をつけて、感慨もひとしおです。

お二人でしみじみ眺めて見ます。
「やっぱりいいねぇ～」

減額調整の打合せの日（さむ～い打合せの日）とは打って変わって、この落ち着きの表情です。そうですよね、もう技術者というよりも経営者なんですもんね。どのオーナーも言います。夢で浮かれたのは一瞬、オープンが近づくにつれ、恐怖感がどんどん膨らんできて・・・

誰でも、果たして自分のお店はうまく行くのだろうか？
そんな恐怖感とともに開業をむかえるのです。

もちろん、確保していた運転資金には手をつけていません。
よくやりました！

オープン初日、早速お客さんが来てくれた。

どのお客さんも「素敵なお店ですねぇ」
と言ってくれるらしい。

お二人は、
この姿を2005年2月14日ｂｈの店舗開業レクチャーの段階で想像できたであろうか？「僕たちには無理かも・・・」って言ってましたよね？7ヶ月前の自分は今日のこの自分を見て、なんと言いますか？
「君すごいねぇ！」って言いますよね？少なくとも、あの時の萩原さんは、今の自分をすごいと思えたんでしょ？でも、そのすごいことをやり遂げたんですよ。萩原さん無理だと思ってたことをやれたんですよ？

あの時は絶対に無理だと思ってたことを・・・

だから、あのときの自分になったつもりで、今の自分に言ってあげてよ。「すごいじゃないかぁ！よくがんばった！」って
自分自身を是非ほめてあげてくださいってことです。（有森裕子風？古いか・・）

ほら、あんなに減額して、一度は茶室になんかならないかも知れないって不安を覚えたと思うけど、きちんと茶室っぽくなってるよね？もしかしたら、同じオープンでも、減額対策しなかったら、税込差額の333万円が加わっておそらく総額1500万円を超えた店舗開業で、この場に立っていたかもしれませんよね？でも、実際には1200万円（運転資金100万円含）で開業できましたよね。

さて、皆様はどう考えますか？

最後にもう１つ・・・
忘れないでください。実は店舗デザイナー伊藤もこの段階にいたるまで相当なまでの苦しみを味わっているんです。必死に考え抜いたアイディアを諦めたり、徹夜して描いた図面が実際に使われなかったり、また、裏舞台では業者と建設的な議論を交わたり言い合いもして、正直、何度もくじけそうになっていました。でもこの完成を見て、萩原さん同様、すごい達成感を味わってるんです。店舗デザイナーにとってもｂｈはトラの穴なのです。

実際にセオリーどおりに計画を進めていけば、自分のお金がどこにどれだけ流れていくのかをオーナー自身がしっかり理解できてきます。おのずとシビアな基準も備わるし、大雑把などんぶり勘定はしなくなってきます。開業後は技術者から運営者として生まれ変わるわけですから、開業プロセスを通して大事な価値観を備えてもらいたいものですね。飯島は本当にその意識改革が本当に大切だと思っています。

店舗開業は本当に結婚とよく似ています。長年連れ添って、はじめて味が出てくるものです。お店だって1年以内に沈没しちゃぁ、何のために大切なお金を貯めてきたのかわからないですよね？

さて、いかがでしがか？ｂｈ飯島がお手伝いしている店舗開業のプロデュースってこんな感じです。私がお手伝いすることによって、不動産の契約金が減らせたり、工事の減額措置がとられたり、微妙な業者への値引き交渉も含めオーナーの代理人として私が代行することになります。プロデュースでは毎回のことですが、私が関与したことによって節約できた総額はｂｈプロデュースにかかった費用をはるかに上回ることがほとんどです。どのオーナーさんも開業までの途中でもｂｈのプロデュースを依頼した価値を改めてに感じてくれてます。中には涙、涙の開業もよくあります。

本音をいえば、個人のオーナーさんのお手伝いは本当に大変なんです。でも、非常にやりがいがあります。オーナーさんたちからいつもパワーをもらっていますから。開業後のお付き合いもず～っと続きます。ｂｈでの店舗開業プロデュースはオーナーさんにとって経営者になるための苦難を与える場ともいえます。決して楽な店舗開業への方法ではありません。でも、自信をもっていえます。極めて安全な方法です。皆様にとって店舗開業って人生を賭けた一世一代のビックイベントですよね。先に行って転ばないように、決して楽な道を選ばず、敏腕オーナーになるための登竜門をくぐりましょう。ご縁があれば、私もお手伝いしますから。

ｂｈ　代表　飯島由敬

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