bh＞店舗開業プロデュース実録レポート

2005年10月1日発売、ビューティービデオマガジンvol_71では桶川の髪切床wagのサロン開業密着取材の内容が20分間にわたり収録されております。動画ではありませんが、ｂｈの店舗開業プロデュースってどのようなことをするのかを理解していただくために、髪切床wagの開業プロセスを追跡した映像を基にご紹介いたします。ビューティービデオマガジンvol.71にて紹介しきれなかった内容を付加して、さらに詳しく解説したものです。（協力：ビューティービデオマガジン）桶川・髪切床wagの完成写真はこちらです＞＞＞

店舗デザイン編

いよいよ店舗デザインの段階が始まります。第一段階として、コンセプト、方向性の確認作業からはじまります。とかくオーナーさんは自分の頭の中にあるビジョンをうまく伝達できないものです。最初にそれをデザイナーと共有しておかないと出来上がったとき“あれ？こんなんなっちゃったの？”なんてことが起こってしまいます。それを防ぐためにもこの段階は非常に重要な段階なのです。

左は飯島に起用された新鋭デザイナー伊藤真由美です。

店舗デザイナー・伊藤真由美
ｂｈのプロジェクトで店舗デザイナーとしてデビューしたのは2005年のマッサージ店「なごみ処」からです。私とは結構前から知り合いだったんですが、CADオペレーターとしてわざわざWEB経由でPRに来ました。昨年の美容室「ギャラリーアルテスタ」でデザイナーのアシスタントを経験し、私のすすめで思い切ってデビューさせちゃいました。今年に入って早速何人かのオーナーさんたちから名指しで使命されるほどで、今年、店舗デザイナーとして急成長を遂げている期待の新人なのです。

萩原さんご夫婦は“和の空間”を希望していました。しかし“和”といっても色々な“和”があるわけです。例えば、料亭風、寺院、古民家、モダン和風・・・一体どのあたりの“和”を目指しているのかをしっかり確認しなければなりませんよね。

このようにイメージコラージュを使って萩原さんが目指しているものと、デザイナーがキャッチした方向性に間違いはないかを確かめます。「萩原さんの目指す路線ってこっちのテイストではなくこっちですよね？」「そうそう、こんな感じが好きなんです！こっちの感じではありませんね」こんなやり取りって、滅茶苦茶重要なんですよ。

色々ディスカッションするうちに、さらに詳しく絞り込まれてきました。行き着いたところが “茶室”でした。でも、完成時に、“確かに、これ茶室って言えば茶室なんだけどなぁ・・・”これじゃ困りますよね。どのあたりのテイストの茶室を言っているのかをお互い確認しないと、これまた、飛んでもないことになってしまいます。

話に聞き入る二人の表情も真剣そのものである。この段階でお互いにピンとこなければ、何度でも仕切り直しとなります。焦ってどんどん進めても良いことないんです。コンセプトってそれほどまでに重要なことです。

オーナーの漠然としたイメージは言葉に置き換えるのは難しいものです。しかし、なるべくこの段階で明確にしたイメージを言語に置き換えて全員で完成まで共有していきます。完成時に「う～ん、確かに○○にありそうな茶室になったねぇ」と誰もが“合言葉”のように言い合えるようにすることが大切なんです。オーナー、デザイナー、そして未来に来てくれるお客さんからの見え方もこれで決まります。オーナーの求める着地地点を踏み間違えないために、このプロセスは絶対にはずせないのです。

注意：この段階ではまだ、国民生活金融公庫の借入が成立していません。最悪まだ引き返せる時期でもあります。

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