2006/12/25、クリスマスの日、物件の設備状況をチェックしにきていました。もともと存在していたのは鉄板焼き屋さんだった。

12/25,今回のオーナーさんはカップルオーナーさん、レクチャーの時からすっかりおなじみになっていた金井一憲さんと木附由佳さんカップル。

12/25、この中央に立っている看板もその鉄板焼き屋さんのもの。もちろんこれをアドマーニの看板として使えるのである。

12/25、鉄板焼き屋、思いっきりそんなたたずまいが残っている。オーナーの二人、この物件が相当気に入ったようだ。

2007/1/16、年も開け、早速コンセプトワークの打ち合わせを繰り広げていた。

1/16、この日店名も決めようとしていたのだが、いや〜難航した。

1/16、結果、店名はアドマーニに決定！意味は？“また明日！”この日帰る時、しっかりオーナー金井さん、｢アドマーニ〜！だってさ」

1/16,これがそのプロセスを証明するもの・・・

1/22、この日から平面レイアウトの打ち合わせに入った。実は当初、アドマーニのデザイナーは藤井真哉を予定していたが・・・

1/22、コンセプトの段階のやり取りで、どうしても福田にデザインしてほしいという熱〜いリクエストがありました。「メグさんにやってほしいんですけど」って、これにはｂｈは考えました・・・

1/22、大阪はラグドーズのデザインを担当する予定だった福田と藤井を入れ替え、晴れてアドマーニのデザインは福田恵が担当することとなったわけです。

ちょっといたずらで・・・
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1/22、この写真、実はゴリスタの打ち合わせ風景。実は同日同時刻にそれぞれの打ち合わせがあり、こうして先輩後輩が顔合わせしたのだ。

1/22、先輩である金井さん、後輩ゴリこと渡辺さんの計画を覗き見・・・一緒にがんばろうぜ！とお互い気合入れあっていた。いいねぇ、仲間同士っちゅ〜のは。